Cara Memasak Kambing Pilau Gaya Kenya Hal terbaik tentang Pilau Kambing Gaya Kenya ini adalah perkawinan sempurna dari daging kambing lembut dengan nasi berbumbu. Hidangan ini adalah ledakan rasa dan seluruh makanan itu sendiri. Hidangan ini dikenal paling baik dimasak oleh para wanita di wilayah Pesisir Kenya, tetapi sangat mudah dibuat dan saya yakin ini akan menjadi salah satu resep yang akan dibuat sangat sering di rumah Anda. 1. Dalam pot, tambahkan daging, jahe, bawang putih, margarin, dan garam. Tambahkan air secukupnya untuk menutupi semua daging. Rebus selama 2-3 jam atau pressure cook selama 25 menit (5-6 peluit). Jika air mulai berkurang terlalu banyak, tambahkan lagi untuk mencegahnya menjadi kering. 2 Setelah daging empuk, gunakan saringan untuk memisahkan daging dari kaldu. Jangan membuang stok. 3 Dalam panci besar, panaskan minyak dan margarin. Tambahkan biji jintan, kapulaga, cengkeh, kayu manis, daun salam dan jagung lada hitam dan aduk selama 1-2 menit. 4 ...